Sant Jordi, el nostre patró

Com cada any, el president de la Generalitat de Catalunya encarrega a un dels millors pastissers de Catalunya la realització per al pastís oficial de la diada.
Us deixo la noticia on es comenta com va anar el dia, que es va fer, qui va assistir. Escolliu les fotos que us semblin més adients i feu algun comentari al respecte

El President, admirant la creació de l'Eugeni Muñoz.

Càtering pel lliurament de premis del Concurs d'Idees Emprenedores i Projectes Empresarials

Mohamed: Bona feina i bon humor

L’acte, que ha tingut lloc ahir al vespre al Molí dels Frares, ha comptat amb la presència de l’alcalde, Oriol Junqueras, i el conseller d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, Felip Puig. Junqueras i Puig han estat els encarregats de lliurar els obsequis i els diplomes als guanyadors.

El projectes empresarials Coperauto SCCL i La Lleteria i les idees emprenedores TRAÇ i Play for Apply han estat els guanyadors del I Concurs d’Idees Emprenedores i Projectes Empresarials i Comercials promogut pel Departament d’Ocupació i Empresa de l’Ajuntament.

Durant l’acte, el regidor d’Ocupació i Empresa, Paco Rodríguez, ha lliurat un obsequi especial a l’Institut Gabriela Mistral en reconeixement al seu èxit a la classificació de la 9a edició del concurs comarcal del Dia de l’emprenedor, on els alumnes vicentins van quedar en primera posició.

Carlos i Mònica, preparats per rebre a la gent

L’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts ha volgut, amb aquest concurs, potenciar i premiar la creativitat, el talent i la innovació per fer front a la crisi social i econòmica amb una economia competitiva i sostenible. Per aquest motiu, el I Concurs d’Idees Emprenedores i Projectes Empresarials i Comercials és una de les iniciatives que emprèn el municipi per reactivar l’economia local.


Als nois i noies del PQPI-PTT de Sant Vicenç dels Horts, us trasllado tots els agraïments i felicitats per la feina feta, tant en el muntatge com en la preparació del producte, del que val a dir que s'ho van menjar gairebé tot.
Així com van ser felicitats els alumnes, trasllado també les felicitacions, per part de l'ajuntament de Sant Vicenç, al Forneret de Torrelles.

Polítics i guanyadors del premi inmortalitzen el moment

Per saber més...

Elements d'un Obrador de pastisseria

En la següent activitat haureu d'escollir un (o dos) elements bàsics que fan que un obrador sigui el que és: un OBRADOR.
Un cop escollit, haureu de fer un comentari en aquesta entrada posant quina màquina/instrument heu triat i per què. D'aquesta manera, els vostres companys sabran quins feu vosaltres i quins queden disponibles. Així que no perdeu el temps, si no haureu de fer els que quedin lliures.

Botiga de pà: un aliment molt simple que requereix de molta maquinària.

Després de fer el comentari, feu una entrada al vostre blog posant com a títol el nom de l'instrument. Al cos de l'entrada heu de especificar el següent:
-Nom
-Mides
-Preu de venta al públic (pvp)
-País de fabricació
-Utilitat / funcionament
-Lloc on es pot comprar
-Pàgines web d'on heu tret la informació (webgrafia)

Seguint la mateixa pauta, feu el mateix amb 5 intruments de pastisseria més comuns en el vostre dia a dia.

Material per fer la recerca de informació: Forn gran, Forn petit, Cambra refrigeradora, Amassadora gran, amassadora petita, llaminadora gran, llaminadora petita, fermentadora, báscula, taula de treball, armari de fermentació, ratlladora de pà, fregidora, mini-amassadora, microones, extractor de fums, cuina-forn, aire acondicionat, molinet de sucre de enllustrar, rascador de llaunes, rentavaixelles industrial, pica d'aigua, montadora de nata, armari de fermentació, forn petit, temperadora, maquinar d'envasar al buit, congelador industrial, embutidora...